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Poêle Ronde Carbone Plus - Queue Haute Température
Cette poêle à frire en tôle d'acier est idéale pour saisir, griller et dorer viandes, poissons et œufs. Sa jupe coupe lyonnaise permet de faire glisser aisément les aliments dans le plat. Conçue en tôle d'acier blanche épaisse, elle offre une montée rapide en température et une diffusion uniforme de la chaleur.
La fonctionnalité de cette poêle atteint des températures élevées, favorisant la réaction de Maillard et la caramélisation des sucs pour des plats savoureux. Dotée d'une poignée haute température en peinture noir mat, elle résiste jusqu'à 250°C pendant deux heures. Un culottage est nécessaire avant la première utilisation pour optimiser l'anti-adhérence naturelle qui se développe avec l'usage.
Une création De Buyer qui allie performance et durabilité ✨
Entretien : déglacer, rincer à l’eau chaude, essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec. Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle. Compatible avec tous feux y compris induction.
La fonctionnalité de cette poêle atteint des températures élevées, favorisant la réaction de Maillard et la caramélisation des sucs pour des plats savoureux. Dotée d'une poignée haute température en peinture noir mat, elle résiste jusqu'à 250°C pendant deux heures. Un culottage est nécessaire avant la première utilisation pour optimiser l'anti-adhérence naturelle qui se développe avec l'usage.
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Description
Cette poêle à frire en tôle d'acier est idéale pour saisir, griller et dorer viandes, poissons et œufs. Sa jupe coupe lyonnaise permet de faire glisser aisément les aliments dans le plat. Conçue en tôle d'acier blanche épaisse, elle offre une montée rapide en température et une diffusion uniforme de la chaleur.
La fonctionnalité de cette poêle atteint des températures élevées, favorisant la réaction de Maillard et la caramélisation des sucs pour des plats savoureux. Dotée d'une poignée haute température en peinture noir mat, elle résiste jusqu'à 250°C pendant deux heures. Un culottage est nécessaire avant la première utilisation pour optimiser l'anti-adhérence naturelle qui se développe avec l'usage.
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La fonctionnalité de cette poêle atteint des températures élevées, favorisant la réaction de Maillard et la caramélisation des sucs pour des plats savoureux. Dotée d'une poignée haute température en peinture noir mat, elle résiste jusqu'à 250°C pendant deux heures. Un culottage est nécessaire avant la première utilisation pour optimiser l'anti-adhérence naturelle qui se développe avec l'usage.
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