Ce moule à manqué démoulable en acier revêtu se révèle idéal pour la confection de gâteaux, d’entremets, de génoises ou de cheesecakes. Grâce à son système de charnière, le démoulage est facilité, vous permettant de présenter vos créations avec élégance.

Conçu pour une étanchéité maximale, ce moule empêche la pâte à gâteau de couler, garantissant des résultats de cuisson excellents. Il atteint de hautes températures, favorisant la caramélisation des sucs pour des mets savoureux. Le moule antiadhésif assure une diffusion homogène de la chaleur et une cuisson uniforme.

Une pièce De Buyer qui allie robustesse et facilité d'utilisation ✨

Composition : Acier revêtu antiadhésif (sans PTFE, sans PFAS)