Ce fouet ballon ferme en inox de qualité ressort de 45 cm est un ustensile de cuisine professionnel conçu pour faciliter vos préparations. Avec ses fils rigides et indémanchables, il permet de monter rapidement les blancs en neige et d'incorporer aisément des masses épaisses, tout en évitant les désagréments liés à des fils trop souples.

Idéal pour les pâtissiers amateurs et professionnels, ce fouet se révèle indispensable lors de la réalisation de meringues, de mousses ou pour émulsionner des sauces. Son design ergonomique et son manche anti-glisse garantissent une prise en main confortable, réduisant ainsi la fatigue pendant l'utilisation.

Une création De Buyer qui combine robustesse et ergonomie 💫

Composition : Inox qualité ressort Ø 2 mm, manche isolant, stérilisable, passe au lave-vaisselle.