Ce couteau à saigner en acier inoxydable, doté d'une lame de 13 cm, est un outil incontournable pour les professionnels de la boucherie, de la charcuterie et de la traiteur. Son manche en polymère bleu assure une prise en main agréable et sécurisée, permettant des découpes précises et efficaces.

Idéal pour les tâches de découpe intensives, ce couteau se révèle indispensable dans une cuisine professionnelle où la qualité et la performance sont essentielles.

Une création Couteaux Sabatier qui allie robustesse et fiabilité pour répondre aux attentes des métiers de bouche 🌟

Composition : Lame en acier inoxydable, manche en polymère.