Le Couteau Universel 12 cm Fuso Nitro+ de Lion Sabatier est un ustensile polyvalent, idéal pour trancher des aliments de petite taille à la texture variée, tels que les tomates, les saucisses ou les oranges. Sa lame dentelée de 12 cm est en acier inoxydable, renforcé à l'azote, offrant une dureté de 60 HRC pour un tranchant exceptionnel. Le manche, entièrement en inox sans jonction avec la lame, garantit une hygiène optimale et une prise en main confortable. Fabriqué en France, ce couteau allie design moderne et performance, répondant aux exigences des professionnels et des passionnés de cuisine.