Les couteaux de cuisine Fuso Nitro+ de Sabatier ont tout pour séduire le plus sceptique des cuisiniers ! Ils ont été pensés pour pousser la performance tout en vous proposant des couteaux maniables et durables. Fabriqués en France, ils sont la preuve d'un savoir-faire élevé à la tricolore !
Voyons en détails les avantages des couteaux Fuso Nitro+ :
La lame de ce couteau de chef mesure 20cm. Elle est composée en acier inoxydable Sandvik, réputé dans le milieu de la coutellerie. C'est un acier robuste et durable enrichi à l'azote, qui reste tout de même facilement aiguisable. Son tranchant tient mieux qu'une lame standard et il atteint une solidité finale comprise entre 58 et 60 HRC.
Le manche est en acier inoxydable. Il est le prolongement parfait de la lame, et aucune jonction n'est visible entre les 2 éléments. Son toucher est agréable, et la saisie est parfaitement contrôlée. Il est facile à entretenir et tient bien face aux chocs et à l'humidité.
Le design tout inox est d'une grande finesse, d'autant plus qu'il ne se rencontre pas souvent en cuisine (face aux nombreux couteaux à rivets qui existent). Ce look entièrement métallique apporte de l'éclat et de l'élégance au couteau.
Ce couteau est idéal pour les cuisiniers professionnels du fait de sa performance et de son entretien facile, mais peut également convenir aux amateurs passionnés grâce à sa maniabilité élevée !